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?  假期里，做了姑娘愛(ài)吃的奶酪?jiàn)A心肉餅，肉餡兒里加了藕蓉豆腐，能減少一些火氣。 --------坐在電腦前，我其實(shí)沒(méi)有絲毫情緒，沒(méi)有想說(shuō)的話也不知該說(shuō)什么。 經(jīng)歷了一些對(duì)我來(lái)說(shuō)相對(duì)沉重的，不容易接受的事情，不能與人訴說(shuō)， 心內(nèi)矛盾掙扎，有過(guò)痛苦，難過(guò)和沖動(dòng)，一直在思量，一個(gè)人承受著， 我不停的調(diào)節(jié)著自己的情緒，表面上依舊歡顏笑語(yǔ)，做著一如往常該做的事情…… 心很累…… 勸別人時(shí)總愛(ài)說(shuō)，要淡定，要坦然面對(duì)， 可當(dāng)某些事情真的臨在自己頭上時(shí)才知道，要做到坦然面對(duì)，真的很不容易…… 這就是生活吧，喜怒和哀樂(lè)，該經(jīng)歷的一樣也不會(huì)少。 在這里語(yǔ)無(wú)倫次的胡說(shuō)一通，其實(shí)是不該。 一直希望，大家能在這里看到快樂(lè)和積極的一面，所以，我只說(shuō)高興的事， 希望以后亦如此，只有快樂(lè)…… 奶酪?jiàn)A心肉餅： 原料：肉餡兒400克，豆腐100克，藕蓉100克，生抽，鹽，雞汁各適量，蔥姜末適量。根據(jù)自己的喜好可以再添加其它調(diào)味料。 做法：   1，豆腐切小塊兒清水浸泡一會(huì)兒，瀝水后擠成豆腐泥兒。 2，藕，去皮擦絲剁成細(xì)蓉。 ?   3，肉餡兒加豆腐泥兒，藕蓉，蔥姜末，生抽，適量鹽，雞粉，少許清水，攪拌至黏稠起勁，不要做太咸。 4，冰箱冷藏半小時(shí)。 ?   5，奶酪回溫后切成合適的大小， 6，取一團(tuán)拌好的肉餡兒，將奶酪包入其中。 7，壓成餅狀后入鍋中慢火煎至兩面金黃即可。 下雨天，光線很不好，開(kāi)了閃光燈，圖片效果不是太好。 ? ?   |
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