  開學一周了，每天早起剛慢慢開始習慣就又周末了  琪同學一開學照樣狀況不斷，我還要繼續(xù)慢慢享受她帶給我的折磨，不提…… 老公說我最近“快餐”吃上癮了，懶的不行，好久都不開一下電腦，不端一下相機。 什么是“快餐”啊各位，就是我現(xiàn)在迷上手機拍照，微博微信了，老公稱之為“快餐”！ 說我啊要是有時間了還是繼續(xù)做做小吃，拍拍照，寫寫博，別一沒事兒往沙發(fā)上一靠就端起手機像抽大煙一樣，這種狀態(tài)不叫享受生活，叫墮落…… 好吧好吧，不墮落，不墮落，我沒墮落！至于生活，苦樂喜悲我不是一直慢慢"享受"著嗎！ 我其實沒斷了做東西，也沒斷了拍照，只是懶的開電腦是真的。 前幾日包了豆沙包，剩了些豆沙，今天折騰點兒紅豆蛋撻吃吃…… 原料：牛奶150ml，淡奶油150ml，白糖一勺，蛋黃兩只，淀粉一勺，蜜紅豆適量，蛋撻皮12只， 做法：   1，準備好原料，牛奶與淡奶油等量。 此方大概做12只左右的蛋撻，如果想要多做可將方子翻倍。 ??   2，將牛奶和淡奶油倒入鍋中， 3，加入一勺白糖，糖的量可以根據(jù)自己的喜好添加多或少，將奶油液加熱至微沸，白糖融化，關火放溫備用。   5，加入一大勺淀粉。   6，將淀粉與蛋黃攪拌均勻 7，放溫的奶油液倒入量杯中，打好的蛋液倒入攪拌均勻。   8，準備好蜜紅豆，蛋撻皮， 自制蜜紅豆，適量紅豆，加三倍的水，飯煲燜煮至熟軟，拌了白糖就可以用。 ?   9，將紅豆適量裝入撻皮中， 10，拌好的撻汁盛入撻皮中，八九分滿。 ???   11，放入烤箱中層，上下火，200度左右15--20分鐘，時間和溫度根據(jù)自家烤箱設定，小容量的烤箱溫度集中升溫快，可以選擇低一些溫度減少烘焙時間。 ??   ?? ?  ?  款式很唯美，突破傳統(tǒng)的單一色彩，外觀我特別喜歡！ 試用結果很OK，沒有溫差，密封性好，烤了披薩，蛋撻和雞腿，慢慢傳上來看。  披薩是試用第一烤，也是昨天的早餐……  ?  |
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