【轉(zhuǎn)載】空中菜園_編織博客

?? ??用尼龍?jiān)鷰Т娼壘€(xiàn)，即實(shí)用又快捷。
?? ?盆的基質(zhì)表面（右邊的盆）用泡沫塑料板覆蓋，可起到保溫、保水、防止基質(zhì)外散的作用。

需要說(shuō)明的是：我發(fā)明的這套栽培裝置，在青島本地剛開(kāi)發(fā)，還未進(jìn)入市場(chǎng)。其實(shí)用普通泡沫塑料盒也完全可以種菜。如果能找到合適尺寸的塑料盆（或其它材料的盆）和泡沫塑料盒套起來(lái)用，其優(yōu)點(diǎn)就接近于我這套裝置了。

?? ·關(guān)于肥料：我們應(yīng)盡量使用有機(jī)肥。有機(jī)顆粒肥各地均有出售。這種肥料即可以和基質(zhì)混合后成為有機(jī)營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)；也可以作為底肥（在接近于栽培盒底部均勻鋪撒一層）；還可以作為追肥（把有機(jī)顆粒肥用約十倍的水浸泡幾天，攪勻后直接澆灌）。

在栽培果類(lèi)蔬菜時(shí)，要適當(dāng)用些復(fù)合肥（化肥）。市面上出售的沖施肥（含有機(jī)成份）就可以試試。??

自制有機(jī)肥料的方法：將菜葉、豆類(lèi)、花生（要煮熟）、瓜果皮；以及鮮魚(yú)內(nèi)臟、動(dòng)物骨頭、雞毛、蛋殼、變質(zhì)奶類(lèi)、人們剪下的指甲、頭發(fā)等等，放在缸中加水。缸口用透明薄膜封口，放于光照充足的地方，經(jīng)一個(gè)夏天發(fā)酵腐爛后就是高效的、氮磷鉀含量不低的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。提示：（1）所有這些肥料都不能偏堿（偏微酸可以），不能含鹽；（2）自制有機(jī)肥一定要腐熟后才能使用；（3）該有機(jī)肥即可做作為底肥，也可將肥液稀釋后作為追肥；（4）該有機(jī)肥即使腐蝕后也有異味，不太適合陽(yáng)臺(tái)種菜。

·關(guān)于農(nóng)藥：種菜不使用農(nóng)藥是不現(xiàn)實(shí)的，就象人要生病，要吃藥，要住院，都是生物，道理是一樣的。問(wèn)題不在于使用農(nóng)藥，而在于使用什么農(nóng)藥和怎樣使用農(nóng)藥。

農(nóng)藥可分為有機(jī)農(nóng)藥、無(wú)機(jī)農(nóng)藥、植物性農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥。我們應(yīng)該首選生物農(nóng)藥，其次是植物性農(nóng)藥、有機(jī)農(nóng)藥、無(wú)機(jī)農(nóng)藥（詳細(xì)資料可上網(wǎng)查）。

科學(xué)的施藥技術(shù)是防治效果的保障，只有嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用農(nóng)藥，才能達(dá)到理想的防治效果。一要選擇適宜的器械，如，噴灑農(nóng)藥要選擇霧滴較小的噴頭；噴殺蟲(chóng)劑可選稍大的噴頭；二要看天氣施藥，刮大風(fēng)、下雨不能?chē)娝帲幌掠昵安荒車(chē)娝?；有露水不能?chē)娝?；高溫烈日下不能?chē)娝帯Ｓ械娜苏J(rèn)為氣溫越高，農(nóng)藥的殺蟲(chóng)效果會(huì)越好，其實(shí)不然。夏季在高溫強(qiáng)光時(shí)噴藥，絕大部分害蟲(chóng)停止表面活動(dòng)，躲于陰涼背光處，藥劑不易噴施到位。而且在高溫下農(nóng)藥揮發(fā)損失大，藥性分解快，因此，此時(shí)噴藥藥效反而降低。在高溫下，藥劑揮發(fā)性強(qiáng)，藥物通過(guò)呼吸、皮膚氣孔進(jìn)入人體內(nèi)，很容易導(dǎo)致操作人員中毒。要盡量選擇晴天無(wú)風(fēng)條件下作業(yè)，一般上午8-10點(diǎn)(露水干后)，下午5-7點(diǎn)(日落前后)，選擇害蟲(chóng)活動(dòng)旺盛時(shí)間噴藥。三要根據(jù)不同的防治對(duì)象采取相應(yīng)的施藥技術(shù)。如，防治病害時(shí)，由于病菌一般在作物葉片的背面，施藥時(shí)一定要將葉片背面噴施均勻；噴藥就要求具有針對(duì)性。四要注意周?chē)魑?，避免產(chǎn)生藥害。
??? 農(nóng)藥的安全間隔期：為了保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，在農(nóng)藥使用中必須注意農(nóng)藥的安全間隔期，即最后一次施藥至作物收獲時(shí)所要間隔的天數(shù)，也就是收獲前禁止使用農(nóng)藥的日期。在安全間隔期內(nèi)施藥，才能保證農(nóng)藥殘留量不超標(biāo)，才能保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。不同的農(nóng)藥有不同的安全間隔期，使用時(shí)應(yīng)按農(nóng)藥標(biāo)簽規(guī)定執(zhí)行。
??? 使用農(nóng)藥的安全防護(hù)：農(nóng)藥是有毒品，在使用過(guò)程中時(shí)刻注意對(duì)自身的安全防護(hù)，防止引起人員中毒。要穿戴必要的防護(hù)服、口罩等防護(hù)用具；施藥期間禁止吸煙、進(jìn)食和飲水；施藥時(shí)，要站在上風(fēng)向，實(shí)行作物隔行施藥；施藥后及時(shí)更換服裝，清洗身體。

農(nóng)藥的使用具有很強(qiáng)的科技性，務(wù)必認(rèn)真對(duì)待。

?? ?木耳菜很容易長(zhǎng)霜霉菌，從葉片的正反面均可見(jiàn)到霜霉菌造成的圓形斑點(diǎn)。

?? ?噴了殺菌藥兩天后僅兩天，致病菌全無(wú)蹤影，綠油油的葉片已煥然一新。注意：一般殺菌藥不理想，要用專(zhuān)門(mén)對(duì)付霜霉菌的藥。

?? ? 乍一看，你一定不明白我在做什么。其實(shí)我在打藥。推薦（有病蟲(chóng)害的葉菜）程序：（1）葉菜掰葉后只留個(gè)心；（2）噴灑相應(yīng)的農(nóng)藥；（3）用小花盆（或其它不透光的容器）罩??；（4）罩約六個(gè)小時(shí)，害蟲(chóng)死光光。此法用藥量?jī)H為常用方法的二分之一，所以農(nóng)藥殘留期也短。注意：此法要避免日光（防止罩盆內(nèi)溫度過(guò)高），可在傍晚時(shí)操作；

·關(guān)于種子和菜苗

蔬菜種子可在城市近郊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或農(nóng)資站（種子站）均可買(mǎi)到。介紹幾種特殊品種的種子：（1）矮生紅鈴（黃鈴）：北京綠金藍(lán)種苗有限責(zé)任公司（上網(wǎng)查）；（2）無(wú)限生長(zhǎng)點(diǎn)番茄（各種彩椒）：北京金土地農(nóng)貿(mào)技術(shù)研究所（上網(wǎng)查）。注意：仔細(xì)查閱種子說(shuō)明書(shū)；注明雜交一代的種子不可留種。（本期猜猜看答案：花生花）

蔬菜苗可在城市近郊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)到。注意：菜苗移栽成活后先要進(jìn)行殺蟲(chóng)和殺菌處理。

·關(guān)于栽培：

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第一次種土豆，因晚種了半個(gè)月，個(gè)頭和產(chǎn)量都受一些影響。??

屋頂?shù)狞S瓜因大風(fēng)葉片受損，可以整盆移走。步驟一：除頂牙處留幾片葉子外，其余葉子都打掉；步驟二：摘掉較大的果實(shí)；步驟三：把整株瓜蔓兒盤(pán)旋著落下；步驟四：把瓜蔓兒固定好。
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這不，三盆黃瓜又有了新家了（右邊是沒(méi)有受大風(fēng)影響的黃瓜）。移動(dòng)后的黃瓜不必再將瓜蔓兒伸直，這樣可以節(jié)約空間。

?? ?一面吃菜，一面不要忘記及時(shí)育苗，這樣才有吃不完的菜。

?? ?各種五彩水果番茄，是屋頂?shù)囊坏谰坝^。注意：番茄大都可以扦插，并能保留上一代遺傳基因。
?? ?今年第一次栽培的彩椒長(zhǎng)勢(shì)良好。
?? ?首次栽培的羊角椒豐收在望。
?? ?用普通泡沫塑料盒也可以栽培各種蔬菜。同樣面積的盒子，盒栽比盆栽數(shù)量要多。

?? ?空中菜園的蔬菜，其透氣性比地面還好，所以栽培密度可以適當(dāng)加大。

很多葉類(lèi)蔬菜由于是掰葉子吃，所以栽培密度可明顯比地面大。這個(gè)特點(diǎn)很重要。
???空心菜可以吃多茬，在接近土面2公分處剪斷，20天就可以長(zhǎng)得如此豐滿(mǎn)。
?? ?苦瓜病蟲(chóng)害較少，是涼拌菜的上乘；苦瓜攀蔓密集，又是遮陽(yáng)的佳品。值得推薦。

關(guān)于栽培的幾個(gè)問(wèn)題：

（1）西曬陽(yáng)臺(tái)能種菜嗎？

答：陽(yáng)臺(tái)以朝南為最好。朝西，朝東也可以種以葉菜為主的蔬菜?？傊~類(lèi)蔬菜每日光照時(shí)間不宜少于4小時(shí)，，果類(lèi)疏菜每日光照時(shí)間不宜少于6小時(shí)。

（2）封閉陽(yáng)臺(tái)種番茄為何徒長(zhǎng)，結(jié)果少？

答：在陽(yáng)臺(tái)內(nèi)種果類(lèi)蔬菜，都不會(huì)太理想。原因是，夏至前后兩個(gè)月（共4個(gè)月），光照很少（陽(yáng)光幾乎垂直）；冬至前后兩個(gè)月（共4個(gè)月），日光照時(shí)間短。這樣一來(lái)，陽(yáng)臺(tái)光照充足的時(shí)間也就四個(gè)來(lái)月。如果肥水充足，溫度合適，就極易徒長(zhǎng)。光照不達(dá)標(biāo)，結(jié)果自然就少。

（3）土里拌鋸末可以嗎？

答：可以。但鋸末一定要腐爛后使用（處理方法可參考‘自制有機(jī)肥’一節(jié)）。?????????????????????

·關(guān)于吃菜：

聯(lián)合國(guó)推廣每人每天至少要吃400公克、五種不同種類(lèi)的蔬果，你做到了嗎？
亞洲蔬菜中心專(zhuān)家建議，現(xiàn)代人如果沒(méi)有時(shí)間吃這么多種蔬果，應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。經(jīng)針對(duì)上百種蔬果進(jìn)行分析研究，了解其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，結(jié)果地瓜葉的營(yíng)養(yǎng)成份居冠。
??? 研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃300公克的鮮綠地瓜葉，就能滿(mǎn)足一個(gè)人一天的維生素A、C、E及鐵的需求，黃色與紅色葉的地瓜葉營(yíng)養(yǎng)成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高5到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。

為了健康，吃點(diǎn)兒地瓜葉吧。

·關(guān)于節(jié)水：

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我發(fā)明的這套栽培設(shè)施，由于采用盒內(nèi)澆水和盆面封閉，所以本身就有明顯的節(jié)水特性。

另外，我們生活中，洗菜、淘米等不少生活用水都可以用來(lái)澆菜。一般五口家的生活用水澆灌二十套栽培設(shè)施沒(méi)問(wèn)題。注意：生活用水切不可有酸、堿、腥、油污等物質(zhì)。

我正在設(shè)計(jì)一套雨水搜集系統(tǒng)，屆時(shí)會(huì)發(fā)布。

·關(guān)于安全：

說(shuō)說(shuō)大家關(guān)心的空中菜園承重問(wèn)題。據(jù)有關(guān)資料：（1）屋頂建筑承重：一般〉500kg/㎡；（2）陽(yáng)臺(tái)建筑承重：一般〉200kg/㎡；（3）窗前金屬支架承重（指我家的）：〉100kg/㎡。按我提供的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的重量只有承重的五分之一到十分之一，無(wú)須擔(dān)憂(yōu)承重問(wèn)題。如用土壤栽培，前兩項(xiàng)沒(méi)什么問(wèn)題。但第三項(xiàng)卻要注意，應(yīng)加大窗前金屬支架承重力，否則萬(wàn)一墜落下去，后果不堪設(shè)想。

再說(shuō)說(shuō)泡沫塑料栽培盒抗風(fēng)問(wèn)題。一要注意空中菜園不宜栽培太高大的植物（特別是南方易受臺(tái)風(fēng)災(zāi)害地區(qū)）；二是盡可能安裝金屬框架，這樣即安全，又可以立體栽培。
?? ? ? 用營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)栽培不必考慮屋頂承重問(wèn)題。

?? ?窗前金屬支架一定要牢靠。
有 ? ? 有了金屬框架，就有了安全感，又可以垂直栽培，一舉多得。

?? ?在屋頂平臺(tái)上，建了金屬結(jié)構(gòu)的階梯和扶手，確保了安全。

·關(guān)于創(chuàng)新：我今年在栽培、設(shè)施、甚至于吃菜等多方面都在創(chuàng)新。聽(tīng)到一些朋友說(shuō)：這也不敢，那也不敢，其實(shí)不必。我相信：創(chuàng)新不僅是一種快樂(lè)，創(chuàng)新還會(huì)使你健康長(zhǎng)壽。

?? 雖然第一年種花生，我仍然采用多種栽培方式（這就是創(chuàng)新）。這是用深盒（約25公分），并采用地膜覆蓋技術(shù)栽培。還有一盒，深度一樣，但沒(méi)有采用地膜覆蓋技術(shù)。

?? ?同樣是花生，采用矮盒（約13公分）栽培。

如果最終產(chǎn)量（質(zhì)量）差不多，大家來(lái)分析一下，明年該怎么種呢？

·其它：

以下是我在十年前發(fā)明的無(wú)土栽培（水培）裝置。這種設(shè)備栽培效果不錯(cuò)，但因設(shè)備成本較高，操作復(fù)雜，所以一直沒(méi)有推廣。

大多數(shù)蔬菜其實(shí)都可以水培（即營(yíng)養(yǎng)液栽培）。但是，營(yíng)養(yǎng)液一定是流動(dòng)的，根系長(zhǎng)時(shí)間放在靜止的營(yíng)養(yǎng)液中，肯定要爛根。要使?fàn)I養(yǎng)液流動(dòng)，設(shè)施就會(huì)復(fù)雜化，操作問(wèn)題、噪音問(wèn)題、成本問(wèn)題、服務(wù)問(wèn)題等等，很難解決。作為家庭項(xiàng)目，還有很長(zhǎng)一段路要走。

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?? ?再說(shuō)幾句：其實(shí)我的本行并不是農(nóng)業(yè)，而是電子技術(shù)。我從小喜歡植物。六十歲開(kāi)始專(zhuān)心研究“空中菜園”，最多算是個(gè)半路出家吧。去年我為這個(gè)栽培設(shè)施申報(bào)（并獲得）了中國(guó)專(zhuān)利（見(jiàn)上篇“空中菜園），其目的是為了更好地推廣這個(gè)項(xiàng)目。一旦遇到投資人，我可以做“空中菜園”的技術(shù)顧問(wèn)，幫助推廣這項(xiàng)利國(guó)利民的好項(xiàng)目。我呢，也就爭(zhēng)個(gè)“工分”，算是老有所為、老有所得了。

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