你好，紅香螺_編織博客

連續(xù)的高溫外面烈日炎炎，親友之間走得不那么勤了，白天日長(zhǎng)，宅在家里獨(dú)自喝著親手沏的茶，沉浸在自己設(shè)計(jì)的茶席中自娛自樂，素樸的棉麻桌布，簡(jiǎn)單的擺盤，學(xué)習(xí)一種簡(jiǎn)單的美，不需要華麗的茶具，用印著粉色調(diào)的玫瑰花的茶杯，細(xì)細(xì)斟酌。紅茶中我最愛偏愛祁門紅茶中的紅香螺，淡淡的蘭花香，適合清飲，也很適合沖泡奶茶，我常用的方法是用鍋煮奶茶。早餐一杯奶茶開啟一天的飲茶旅程，下午一杯清飲，頰齒留香，就著西式甜點(diǎn)，堪稱完美搭配。在飲、食、觀三重的感官上，享受紅茶時(shí)間。

?祁門紅茶出產(chǎn)于安徽省南部的祁門縣。當(dāng)?shù)刈畛跏菫榱酥谱骶G茶而栽種茶樹的，但是沒有生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)綠茶，此后轉(zhuǎn)為制作紅茶，終于成功地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)紅茶。這片溫暖濕潤(rùn)的土地，夏季炎熱多雨，而且由于地理位置接近海拔超過1800米的黃山山脈，一年之中有200天都有降雨，被濃霧籠罩。這樣多雨多霧的氣候非常適合做紅茶的茶樹種植。

作為世界三大名茶之一的祁門紅茶，有獨(dú)特的煙熏香氣，澀味較淡。祁門紅茶中的精品煙熏味道較淡，會(huì)有一種玫瑰或是蘭花花香的甘甜，圓潤(rùn)中帶有爽快的澀味。祁門紅茶根據(jù)其品質(zhì)也分為很多等級(jí)，不同品質(zhì)的紅茶，期味道差異也非常大。優(yōu)質(zhì)茶葉采摘期是7月份。

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