【轉(zhuǎn)載】超簡(jiǎn)單的美食,吃的每一口都被驚艷到——菠蘿油條蝦_編織博客

2015-08-20 15:50 纖芊 查看博客原文

超簡(jiǎn)單的美食,吃的每一口都被驚艷到——菠蘿油條蝦 - 秋涼 - 享受平淡
??????? 早上出去就發(fā)現(xiàn)路邊的幾家花店都已經(jīng)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)了,我還納悶怎么這么早就開(kāi)門(mén)了?而且花也比平時(shí)多了很多,還有不常見(jiàn)的藍(lán)玫瑰,很多花都一束束地扎好擺放在門(mén)口了,問(wèn)了一下藍(lán)玫瑰的價(jià)錢(qián),想著要是不超過(guò)十塊就買(mǎi)一枝回來(lái),結(jié)果說(shuō)是二十塊一枝,嚇了我一跳,太貴。忽然記起原來(lái)今天是中國(guó)的情人節(jié)“七夕”呀,花店全靠著今天大賣(mài)呢。
?????? 家里的花也該換了,我還盤(pán)算著我買(mǎi)花的那家是不是也要漲價(jià)很多,如果貴的太多就明后天再說(shuō)吧。還好,她家只漲了一點(diǎn)點(diǎn),就買(mǎi)了兩枝百合和玫瑰。
?????? 回來(lái)的路上看到一個(gè)斯文秀氣的男孩子舉著一束玫瑰從我眼前經(jīng)過(guò),不知是去求愛(ài)還是求婚?真想拉住他問(wèn)問(wèn),呃……我怎么這么八卦?
?????? 剛吃過(guò)早飯,順豐快遞給我電話(huà),說(shuō)有東西放在物業(yè)要我去取一下,我也懶得跟他多說(shuō)就答應(yīng)了。順豐現(xiàn)在也沒(méi)以前好了,東西都不送上樓。
?????? 朋友送的禮物,我不知是什么,昨天問(wèn)他也不說(shuō),但隔著包裝我便聞到淡淡的熏衣草味道,是我最喜歡的。到了樓上,打開(kāi)外面的紙箱,里面是一個(gè)扎著緞帶的精美禮盒,拆開(kāi)禮盒,原來(lái)是一束普羅旺斯熏衣草,還有一個(gè)繡著漂亮的LOVE金字小香袋。真是太美妙了。
?????? 他說(shuō),人生的樂(lè)趣不就在于一些美好而無(wú)用的東西嗎?是呀,美好而無(wú)用的東西才讓生活更有味道,是我喜歡的調(diào)調(diào)兒。
??????
???????很早就想做這道菠蘿油條蝦,當(dāng)時(shí)買(mǎi)不到成熟的好菠蘿,就買(mǎi)了一個(gè)很新鮮的青菠蘿回來(lái)讓它自己慢慢熟,菠蘿漸漸由綠變黃,每天都在餐桌旁散發(fā)出誘人的香甜味道,可是卻一直買(mǎi)不到好油條,只能看著菠蘿由淺黃變深黃,菠蘿尾巴上的葉子也慢慢由綠變黃了,還是沒(méi)買(mǎi)到合適的油條。忽然有一天心血來(lái)潮,我想自己炸油條,于是就揉了一塊面,面揉好了才發(fā)現(xiàn)家里剩的油不夠炸油條的了,又跑出去買(mǎi)了一桶油回來(lái),唉,想吃個(gè)菠蘿油條蝦容易嗎?
?????? 菠蘿油條蝦,做法超簡(jiǎn)單,但是吃起來(lái)卻非常驚艷,油條的酥脆和里面蝦仁的軟嫩,非常鮮明的口感,再加上菠蘿的清甜,與沙拉醬完美的融合,如果家里來(lái)了客人也是一道很拿得出手的宴客菜呢。
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材料:菠蘿,油條,冰鮮蝦仁,生菜,沙拉醬,干淀粉,料酒,鹽。

做法:?

1.菠蘿切小塊,用淡鹽水浸泡十分鐘,撈出瀝干水備用;

2.油條切段并掏空里面;

3.冰鮮蝦仁室溫解凍后,加少許料酒和鹽抓勻腌制十分鐘,瀝去水分備用;

4.將蝦仁塞進(jìn)油條里,兩面沾干淀粉封口;

5.鍋中放適量油,放入塞好蝦的油條,中小火,煎至表皮金黃酥脆;

6.生菜撕小塊放在盤(pán)中,菠蘿放入盤(pán)中,最后放煎好的油條蝦,均勻撒上沙拉醬即可。

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