【轉(zhuǎn)載】一個(gè)600年老藥店的三個(gè)藥方_編織博客

一個(gè)600年老藥店的三個(gè)藥方??

??????? 這個(gè)藥方對(duì)養(yǎng)生健康非常好，讓大家分享健康，獻(xiàn)出這三個(gè)方子。
??????? 雷老14歲就在那里學(xué)徒。鶴年堂是京城養(yǎng)生第一號(hào)。
一道藥茶

????????? 這道茶由茵陳，金銀花， 代代花 ，萊菔子， 淡竹葉， 甘草， 炒山楂組成。一共是七味藥，加上一斤清茶。
???????? 茵陳清熱利濕，養(yǎng)肝護(hù)肝。甘草和諸藥而解百毒。代代花疏氣寬胸。這幾味藥熬汁，要熬三遍，把汁濃縮，如三碗剩一碗的量，拿噴壺往一斤茶葉上噴，噴勻了就用手?jǐn)嚢?，然后再噴第二遍，一共噴七遍。隔十?lái)分鐘噴一次，讓藥汁吃到茶葉里邊。然后把茶葉倒鍋里炒，注意火候就是千萬(wàn)別炒糊了，用微火，小火慢慢炒，把茶葉炒干了。喝茶當(dāng)普通茶葉喝。
乾元膏
?????????? 清朝宮中的一位妃子暈倒了，請(qǐng)了劉太醫(yī)，開(kāi)了方子慢慢就好了。劉太醫(yī)用這個(gè)方子熬了一個(gè)膏。吃了一段時(shí)間，妃子面目也紅潤(rùn)了，渾身也有勁了。其它的妃子都爭(zhēng)先的要吃這個(gè)藥。這個(gè)藥是大補(bǔ)元?dú)獾?，就叫乾元膏?br />
?????????? 更適合老年人吃。上述藥入鍋煎煮三次，最后再把蒸化后的阿膠和蜂蜜倒入，熬制到滴水成珠效果方可。熬藥不能使用鐵鍋，諸藥忌鐵。操作如下：
先用大棗黃精桂圓 核桃仁 蓮子熬汁。黃精是滋補(bǔ)最好的藥，補(bǔ)氣潤(rùn)肺能夠治諸虛。熬汁時(shí)加水沒(méi)過(guò)藥，再稍多一點(diǎn)。熬膏時(shí)間要長(zhǎng)，最少要兩小時(shí)，先大火，后文火煮三遍，每次都潷出汁。過(guò)濾，因?yàn)槭前靖?，所以要過(guò)的細(xì)一些，用四層紗布或豆包布過(guò)濾，六層八層最好，過(guò)濾以后把渣子還要擠干凈，不糟蹋東西。
????????? 然后用大火熬，看冒熱氣少了，把阿膠燉化，放在碗里加點(diǎn)水，就是放蒸鍋里蒸過(guò)后它就化了，就糊狀了。加上阿膠，蜂蜜再熬，人不能離開(kāi)鍋，一直看著快成膏了。
???????? 您得試：拿筷子在鍋里蘸膏，您一看它滴答下來(lái)能夠縮回去這個(gè)珠就算成了。可以用筷子往鍋里蘸一點(diǎn)，往紙上一滴答，這個(gè)膏滴下來(lái)這個(gè)珠周圍的紙還能濕就是說(shuō)明它還有水份，一直熬到試的時(shí)候周圍沒(méi)有暈開(kāi)的水印了，膏就好了。
????????? 膏熬老了，水沖不開(kāi)，成大疙瘩。熬嫩了，有水分，膏發(fā)霉。熬好的膏放在冰箱里三五年都不壞。每天吃一羹匙，用開(kāi)水沖服。
法制黑豆
????????? 比膏茶都容易做。簡(jiǎn)單且功效好。特別適合老年人。

法制黑豆配方

做法：


???????? 大青鹽和核桃仁先單放。其它的幾種藥和在一起熬藥汁，多放點(diǎn)水，半個(gè)小時(shí)，潷出汁，再熬。一共三次。過(guò)濾兩層紗布就可以。
??????? 用這個(gè)藥汁泡一斤雄黑豆，泡四個(gè)小時(shí)，用火煮豆，加入核桃仁，大青鹽，用家用的食鹽代替也可以。先大火，后小火。煮到豆沒(méi)有硬心了，汁也沒(méi)了。
????????? 口嚼咽下，一天30克左右，就是一小把。一周后會(huì)有明顯效果。選雄黑豆就是要大粒，圓的，里邊是綠心，刮開(kāi)皮看里面的綠心。