原文地址:脫脂花生露作者:youran-shougong ?花生具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,印象最深的是它和桂圓、紅棗一起煮湯可以快速補(bǔ)血?;ㄉ械木S生素E和鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,并能滋潤(rùn)皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病?;ㄉ械奈⒘吭匚土硪环N生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類(lèi)疾病,同時(shí)也是降低血小板聚公證機(jī)關(guān)預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。
有一次我做了一大瓶3升的花生露分給私塾班里的孩子們喝,沒(méi)想到大受歡迎竟然供不應(yīng)求,有的家長(zhǎng)看孩子們還想喝,就把自己帶的豆?jié){分給孩子們喝,結(jié)果挑嘴的孩子們一個(gè)都不喝。
脫脂花生:50克(半碗)加水600克(一瓶礦泉水的容量是500克) 由于花生是生的,開(kāi)鍋后要用小火煮10分鐘左右(煮的時(shí)候當(dāng)心溢出),煮好后用網(wǎng)篩過(guò)濾花生渣,奶白色的液體就是花生露,可以根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖或白糖,給孩子喝可適當(dāng)多放些糖,這樣營(yíng)養(yǎng)健康的花生露就做好了。過(guò)濾后的花生渣可以做饅頭,或煮稀飯,我們家的花生渣給婆婆拿去做窩窩頭了。 ? ![]() ![]() |
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