【轉(zhuǎn)載】電飯煲做蛋糕原來(lái)這么簡(jiǎn)單?。編織博客

2014-09-10 05:48 cjc-ylq 查看博客原文

準(zhǔn)備好東西:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油?

這個(gè)過(guò)程中不能沾一滴水,都擦干再用哦?
電飯煲做蛋糕原來(lái)這么簡(jiǎn)單??! - 米妮 - 田野隨風(fēng)-米妮?


其實(shí)以我做的量,3個(gè)雞蛋應(yīng)該正好,我用了4個(gè),感覺(jué)有點(diǎn)多了?
蛋清分離?
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三根筷子準(zhǔn)備打蛋清?
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打兩下就這樣了?
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為了突出甜,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽?
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一勺糖?
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繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打?
有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖,繼續(xù)打?
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15分鐘左右,就會(huì)是這個(gè)樣子,奶油狀,而且筷子上的不會(huì)掉下?
這個(gè)比較關(guān)鍵,15分鐘連續(xù)打,不是鬧著玩的,很痛苦滴?
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蛋黃里放兩勺糖?
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3勺冒尖的面粉?
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6勺牛奶?
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攪拌好?
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倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈?
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攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好?
就這個(gè)樣子啦?
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電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出,鍋有點(diǎn)熱就可以?
倒入少許油,均勻涂在鍋內(nèi),以防粘鍋?
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倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來(lái)?
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按下煮飯鍵,2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔,這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口,悶20分鐘?
然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就OK啦?
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準(zhǔn)備開(kāi)拉。?
睇住拉。?
打開(kāi)鍋蓋?
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鍋內(nèi)涂了油,一倒就出來(lái)啦,蛋糕底部顏色比較深?
松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來(lái)?
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完畢啦!!

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