[轉(zhuǎn)載]簡(jiǎn)單易做卻萌到爆的---豬豬包_編織博客

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有沒有萌到你呀，哎呀呀~~~~~~~~~~~~~~~~簡(jiǎn)直受不了！

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原料：

中筋面粉（普通面粉）200克、牛奶120克、白糖3克、酵母2克、豆沙餡適量、紅曲粉適量

做法：

1、中筋面粉（普通面粉）200克、白糖3克、牛奶120克、酵母2克混合揉成光滑面團(tuán)，發(fā)酵至2倍大；

2、取一小塊面團(tuán)（20克）加適量紅曲粉揉勻，白面團(tuán)也反復(fù)揉至光滑；

3、白面團(tuán)分成6等份，搟成中間厚四周薄的皮；

4、包上豆沙餡，收口封緊，整理成圓形；

5、紅色面團(tuán)分二份，一份搟成薄片，切成長條，再分成三角做豬耳朵；

6、取一小塊紅面團(tuán)，揉成圓球，按扁，用筷子戳2個(gè)小洞；

7、剩下的紅面團(tuán)，揉成長條，卷成小尾巴；

8、把耳朵、鼻子、尾巴抹少許水粘在白色面團(tuán)上；

9、用筷子在面團(tuán)適當(dāng)位置點(diǎn)2個(gè)小坑兒，放上黑芝麻做眼睛；

10、把做好的生坯放到鍋中，醒發(fā)30-40分鐘；

11、大火坐開水，轉(zhuǎn)中小火12分鐘，再等5分鐘再揭開鍋蓋即可。

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