引用 【轉(zhuǎn)載】鹵雞爪、鹵豬腳——味道絕對(duì)地道，純正！_編織博客

這款鹵雞爪做出來的味道絕對(duì)比外邊買的還要地道，純正。

而且不用高壓鍋雞爪就可以軟爛入味，調(diào)料也非常簡(jiǎn)單，只要你仔細(xì)看完，并且記住比例就可以了。

鹵完雞爪的湯你可以留著，做下次的老湯。

這次鹵雞爪的同時(shí)還鹵了四個(gè)雞蛋，可憐的豬哥幫著清洗半天雞爪，還一個(gè)個(gè)的把雞爪的爪尖剁掉，等他回家的時(shí)候卻只吃到兩個(gè)半雞爪，直嚷著要再去買了雞爪來鹵。

主輔料：雞爪500克 、十三香料一小包、五花肉一小塊、啤酒兩聽或者一大瓶、生抽3小杯、老抽1小杯、白糖1小杯