材料
用量
帶皮番茄 1500克
冰糖 500克
檸檬 2個(gè)
做法
1. 玻璃瓶用開水燙過(guò)風(fēng)干，刀和案板保持干凈干燥。
2. 番茄和檸檬洗凈晾干，切薄片。冰糖打碎。
3. 在干凈干燥的玻璃瓶中放一層番茄一層冰糖，最上面放一層檸檬一層冰糖，蓋上蓋子放在15至20度的陰涼處。
4. 前十天最好能每天擰松蓋子放放氣，把果肉輕輕攪一攪，以便能充分發(fā)酵。
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2015-04-26 14:40 查看博客原文
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材料
用量
帶皮番茄 1500克
冰糖 500克
檸檬 2個(gè)
做法
1. 玻璃瓶用開水燙過(guò)風(fēng)干，刀和案板保持干凈干燥。
2. 番茄和檸檬洗凈晾干，切薄片。冰糖打碎。
3. 在干凈干燥的玻璃瓶中放一層番茄一層冰糖，最上面放一層檸檬一層冰糖，蓋上蓋子放在15至20度的陰涼處。
4. 前十天最好能每天擰松蓋子放放氣，把果肉輕輕攪一攪，以便能充分發(fā)酵。
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