[轉(zhuǎn)載]在家自制肯德基美味——香酥雞米花_編織博客

??? 香噴噴的雞米花，是孩子們的最愛呢。

??? 雖然做起來比較麻煩，但是為了孩子的健康，哪個媽媽又會害怕麻煩呢。

??? 看著孩子吃得不亦樂乎，怎么累都值得啦。

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??? 這次用到了酷客壹佰烤肉料和意大利香草粉，其它任何佐料都不用添加了哦，做出來的雞米花，絕對不輸給肯德基，而且食材自己挑選，再也不用擔(dān)心長著六個翅膀四條腿的怪物了呢，吃得一萬個放心啦！

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食材：

雞胸肉一塊?

酷客壹佰烤肉料30克?

水30克?

意大利香草2克?

雞蛋一個

面包糠20克?

生粉半碗

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過程：

雞胸肉切成粗粒狀。

烤肉料、香草和水混合，用筷子拌勻。

將混合物倒入雞肉顆粒中，攪拌至雞肉完全吸收腌料，放入冰箱冷藏一個晚上。

面包糠、雞蛋液、生粉準備好。

腌制好的雞胸肉首先沾上生粉后，放入蛋液中稍微浸泡幾秒。

沾上面包糠。

放入8成熱的油鍋中炸制金黃即可。

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小貼士

雞肉粒不要切太小。

雞肉要用筷子一個個夾起來，逐個依次沾上生粉、蛋液、面包糠，不能一起下鍋，以免粘連。

沾點沙拉醬，更美味哦！