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這個(gè)周末，原本想要在家好好宅著，但還是被約去了七寶老街吃飯。 七寶老街算是周太去過(guò)最多次的一條上海老街，以羊肉最為出名，以前有幾個(gè)要好的同事非常喜歡吃羊肉，一次被拉著一起去，說(shuō)是吃羊肉，想來(lái)總該點(diǎn)些正經(jīng)的白切羊肉，紅燒羊肉吧，可偏偏專挑一些稀奇古怪的部位在周太面前大快朵頤，一邊吃，一邊描述其口味，比如羊眼睛，吃起來(lái)像極了皮蛋，還有羊耳朵，羊頭，不吃?。渴袇^(qū)里想吃都吃不到哦，總之，那頓飯，周太只咽下了幾口素菜，好一陣子對(duì)羊肉極其抵觸。 后來(lái)才頓悟，真是一班損友！故意說(shuō)的惡心，原來(lái)是他們才可以借機(jī)多吃。 當(dāng)然，除了羊肉，七寶還有很多特色小吃，周太特地多拍了幾張圖，到時(shí)分幾次發(fā)上來(lái)，今天先分享【天香樓】的午餐。  周末的七寶老街，好像這樣的密度已成常態(tài)，大家有沒(méi)有望而卻步啊？ ? 【天香樓】七寶老字號(hào)，在古鎮(zhèn)的入口處就能看到，不用擠入擁擠的老街中去。 ? 對(duì)面還有幾家老字號(hào)，賣的菜品基本都類似，隨便一家都o(jì)k ? 喜歡白切羊肉的，不用在天香樓堂吃，還有外面的，76元一斤 ? 白切羊肉就如此放在臺(tái)面上，還有羊頭、羊腳、羊眼睛等等，這些奇怪的部位，周太還有心理陰影，絕對(duì)不會(huì)碰的。 ? 樓下早就客滿，到二樓還有最后一個(gè)桌子，趕快霸占了 ? 天氣突然升溫，濕度很高，十分不爽，周太突然想喝冰鎮(zhèn)酸梅湯 ?  主角當(dāng)然是白切羊肉，一盤58元，跟醬油碟，但不知道有多少分量，反正周太也不喜歡，隨便啦  其實(shí)這個(gè)白切羊肉還是很實(shí)在的 ? 到七寶來(lái)，每次都要點(diǎn)酒香草頭，家里不能開(kāi)大油鍋，炒不出這個(gè)味道來(lái)，濃郁的酒香，吃口極嫩，就是太油了。 ? 趕快喝一口酸梅湯 ? 【七寶扎肉】，五花肉切片后用稻草扎好后再特制的鹵汁中紅燒，有股稻香味，上海的古鎮(zhèn)幾乎都會(huì)有類似的菜肴，非常入味，而且入口即化。 ? 土雞蛋炒青椒，周太是喜歡吃雞蛋的，隨便怎么做都喜歡吃，很奇怪吧，這道菜的確挺好吃的。 ? 仿【西湖醋魚(yú)】做的【七寶醋魚(yú)】，保留了西湖醋魚(yú)的酸甜和魚(yú)腥味，用的是鯔魚(yú)（烏頭魚(yú)），肉質(zhì)是比較嫩，但真的不會(huì)再點(diǎn)第二次了。   黃魚(yú)去骨后切成小丁，湯頭非常鮮美，濃郁的黃魚(yú)鮮香味，加之薺菜和菌菇，蛋花，這道湯也是屬于打耳光不肯放的。 ? 【塌餅】，就是糯米團(tuán)子壓扁了油煎，有各種餡料的 ? 豬肉餡，簡(jiǎn)單加了一些蔥花，吃口軟糯，外皮脆脆的，很多人都喜歡，周太就很一般。 ? |
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