一只烤雞的重生_編織博客

2016-01-16 07:46 查看博客原文

常常因為臨時有事而把當天該吃的美食給耽誤了,比如,烤雞,自然是趁熱吃最好。
city shop的烤雞很不錯,是常用來快速加菜的最佳選擇,好吃又方便,周太一不小心又為人家做廣告了。
前兩天又買了一只,只可惜當天臨時外出和朋友聚餐,只好扔進冰箱待定。記得好友老頌提到過,把烤雞手撕了做口水雞,這個主意好,于是,第二天,周太就把這只已經(jīng)冷透了的烤雞華麗麗地再加工了一次,可惜沒有口水雞的材料,做了雞汁蔥姜味的,獲得家人一致稱贊,有些洋洋得意。
這個方法可以適用于當天吃不完的烤雞,烤鴨等,隔夜后再吃,口感實在不敢恭維,但千萬不要扔了哦,可以學學這個辦法,讓它們再生一次。

一只烤雞的重生 - 周太靚湯 - 周太靚湯
豉油雞汁蔥姜麻油調(diào)味,口感有驚喜,賣相也不錯吧。
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一只烤雞的重生 - 周太靚湯 - 周太靚湯
?city shop的烤雞,38元一只,有很多肉肉哦。
一只烤雞的重生 - 周太靚湯 - 周太靚湯
?兩把叉子,周太將它們四分五裂,場面有些慘烈,在此略過。。。。。。
一只烤雞的重生 - 周太靚湯 - 周太靚湯
去骨的雞肉手撕條狀,備用,可以微波爐或烤箱加熱一下
一只烤雞的重生 - 周太靚湯 - 周太靚湯
?置于容器內(nèi)
一只烤雞的重生 - 周太靚湯 - 周太靚湯
?麻油、姜末、蔥花、紅辣椒丁,煸炒出香,直接倒在雞肉上
一只烤雞的重生 - 周太靚湯 - 周太靚湯
?再淋上豉油雞汁,一種調(diào)味料,口感咸鮮微甜,涼拌菜也很好吃。
一只烤雞的重生 - 周太靚湯 - 周太靚湯
烤雞肉原本就帶有一股特別的香味,再加上雞汁、麻油、蔥姜、辣椒等的調(diào)和,帶有一絲微辣的口感尤其讓人驚喜,下次,可以試試口水雞的做法。
備用湯菜 - 周太靚湯 - 周太靚湯
?再燉個排骨湯,炒個蔬菜,晚餐就很ok啦。
一只烤雞的重生 - 周太靚湯 - 周太靚湯
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華麗的重生,實現(xiàn)了作為一只烤雞真正的價值所在。

祝大家周末愉快,離家一周,祝各位安好!

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