上海咪道--常享面館_編織博客

周太有好幾位海外朋友常常羨慕國內(nèi)的美食可以肆意饕餮，沒錯，在國內(nèi)我們常常抱怨食品安全的同時，很多人卻因為連一口家鄉(xiāng)的美食都尋覓不到，如此想來，我們算是幸福的。

中午邀上幾位吃貨一起拔草。（手機拍攝）

新裝修的店鋪，掛滿了老上海情調(diào)的照片，親切感油然而生。
?鎮(zhèn)江香醋，辣油，可以調(diào)節(jié)不同的味蕾。?門口的收銀員也是美美的，面條的澆頭十分豐富，選擇種類也很多。?可以看到店內(nèi)師傅的現(xiàn)場操作。?上海老弄堂里可以常見到的一盞路燈?他們家的招牌面：黃魚煨面，湯底濃厚而鮮美，應該是用魚骨和肉骨熬制的，去骨的黃魚，還有雪菜，是上海人最欲罷不能的一種鮮美組合。?紅燒羊肉面，冬天最受歡迎了，喜歡吃羊肉都說好吃。?烤麩素面，實在是太甜，受不了。廚師真是一位固執(zhí)的人，上海人偏甜的口味，其實很早就開始弱化了。?這道開洋蔥油拌面，的確很贊，一個字：香。老上海的咪道，有點濃。