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朋友送了幾包太子參給周太，說在貴州包了一塊地，請專人種植而成，只拿來和自己的朋友們分享，無農藥保證安全放心，看來，土豪們開始種藥材了。 周太自然十分高興，馬上制作了這道【太子參黃芪紅棗飲】，對于滋養(yǎng)脾肺和氣血方面，都有不錯的溫和功效。 特別是老年人，可以常常飲用。  煎茶水飲用，十分簡單 ? 太子參15g、黃芪15g、紅棗6-7顆即可 ? 避免金屬容器，可以在陶器、瓷器或者玻璃材質的鍋內，加4碗水浸泡1小時，再開大火煮開，小火煎熬20分鐘茶湯有明顯的清香氣即可，可以連續(xù)煎2次。 ? 紅棗可以食用，太子參和黃芪口感不太好，喝茶湯即可，不用加糖，茶湯并沒有一絲苦味，但有些中藥味 ? 以下分別講述三者的功效：  這是朋友在貴州自己種植的太子參  【太子參】 別名：孩兒參、童參、四葉參、四葉菜、米參 禁忌人群：表實邪盛者忌食。 適宜人群：適宜脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干者；肺虛燥咳，咽干痰粘者；氣陰不足，心悸失眠者。 功效與作用： 味甘、微苦，性平。入心、脾、肺三經。能補氣益脾，養(yǎng)陰生津。用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干；肺虛燥咳，咽干痰粘；氣陰不足，心悸失眠。 營養(yǎng)價值： 含太子參多糖、多種氨基酸和微量元素。 食用方法： 1、配麥冬，補肺并潤肺養(yǎng)陰，用治肺陰虧虛的肺虛咳嗽最宜。 2、配黃芪，補益之效大增，常用治勞倦乏力為效。 3、配白術，共奏補脾肺之功。同治虛勞，勞倦乏力者。  【黃芪】是一種很常見的養(yǎng)生藥材，味甘性微溫，歸脾、肺經。有益氣補虛、強壯脾肺的功效，適用于脾氣虛弱，倦怠乏力、食少便溏者。黃芪含多種抗菌成分，能增強免疫力，從而預防傳染病的發(fā)生。另外它能增強細胞的新陳代謝，有抗疲勞、抗衰老、抗輻射、保護肝臟等功效。 黃芪含有20多種微量元素，以鐵、錳、鋅和鋁含量大。它對于調理水腫尿少、出汗不止、便血崩漏、子宮脫垂、久潰不斂、慢性腎性蛋白尿、糖尿病都有一定的調理效果。 【注意事項】：黃芪有很好的補益效果，但是濕熱（口干口苦，舌苔黃膩等癥狀）；熱毒熾盛（滿臉通紅、喉嚨疼、口苦口干、唇舌紅絳、舌苔黃燥等癥狀）；陰虛 （手足心熱、口咽干燥、腰酸背痛、潮熱盜汗、舌紅無苔等癥狀）就最好不吃。因為濕熱、熱毒熾盛者服用黃芪，容易滯邪而加重病情；陰虛者服用則會助熱、易傷陰動血。  【紅棗】： 1、明顯的抗癌作用：紅棗中的環(huán)磷酸腺苷可調節(jié)細胞的分裂增殖，有利于腫瘤細胞向正常細胞方向轉化，故有抗癌作用；另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物質；其所含的豐富的抗氧化維生素C也是其抗癌的重要原因。 2、可擴張血管，改善心肌營養(yǎng)狀況，增強心肌收縮力。 3、有抗過敏作用。 4、有減輕毒物對肝臟損害的作用。 5、紅棗中的黃酮類化合物有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用。 6、紅棗所含的小檗堿可抑制多種細菌。 7、是一種天然的護膚美容補品。 8、抗衰老：紅棗含豐富的抗氧化維生素，可對抗自由基的侵襲，故有延緩衰老的作用，正如俗話所說“一日吃三棗，終身不顯老”。 9、抗疲勞作用：紅棗中含有達瑪烷型皂甙，能增加人的耐力。 |
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