最近網(wǎng)絡不正常,心情和這個天氣一樣,煩躁悶熱,周太正好又東忙西忙,下廚這件正事倒成了偶爾為之。但凡有些心情做幾個菜,也一直陷于懶人模式。 這不,趕快打幾個字,發(fā)幾張圖,把這道懶人菜分享上來,如果最近和周太一樣懶懶的,就試試這道【香菇蒸雞翅】,老少皆宜,吃慣了奧爾良雞翅的小朋友居然也喜歡哦。 ![]() 值得一提的是,干香菇經(jīng)過干燥和陽光曬后,比較鮮香菇來,含有更多的維生素D,又增加了一種特有的香味,成為了干香菇獨特的風味。 ![]() ![]() 1、香菇溫水泡發(fā)后清洗干凈,瀝干備用 2、雞翅清洗干凈后,用生姜、料酒、白胡椒粉腌制15分鐘 3、將干香菇、蔥、橄欖油、適量的鹽混合后上鍋蒸15-20分鐘即可 ![]() 從營養(yǎng)學角度分析,家禽肉的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì),其次是脂肪、微生物和礦物質(zhì)等,相對于家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白質(zhì)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。 ![]() 具有獨特的香菇風味,而清蒸的雞翅則鮮嫩無比,香菇和雞肉的混合實在是經(jīng)典又美味,家中牙口不好的老年人,挑食的小朋友,都是不錯的選擇。 而懶人則在一邊洋洋得意。 ? |
新跟帖 (共1 條評論)
查看更多評論。。。