南翔小籠和大盤雞的混搭周末_編織博客

2014-07-01 02:57 周太靚湯 查看博客原文

周日原本定好去茶餐廳喝茶,地球人都默認(rèn),女人就是最善變的動(dòng)物,她們的計(jì)劃形同虛設(shè),永遠(yuǎn)趕不上變化快,一轉(zhuǎn)念,又要去南翔吃小籠,理由很簡單,很久沒去吃小籠,又逢荷花節(jié),一舉二得,聽上去似乎很有道理。
荷花節(jié)的開幕,南翔這個(gè)原本不大的地方徒然虛增一大半的人口,把大大小小的小籠店擠得水泄不通,來南翔,不吃小籠實(shí)在說不過去。
挨家挨戶探頭望去,都有不少人站在食客旁等位,這種感覺會(huì)令人很不舒服,周太決定放棄幾家號(hào)稱正宗的商戶,見古漪園門口一家自稱【老字號(hào)】的在門外,有一張小方桌的客人剛好吃完,周太趕快過去霸占住,沒嘗試過的店家總是有些謹(jǐn)慎,結(jié)果,果然不盡人意。
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和以前吃過的小籠有些不一樣,個(gè)頭嬌小,關(guān)鍵是餡料不太好吃,肉比較老,幸虧沒點(diǎn)蟹粉的。四個(gè)人每人點(diǎn)了一碗湯共享。
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魚丸湯,魚丸就像嫩豆腐一樣,沒什么質(zhì)感。
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油豆腐細(xì)粉湯,比較傳統(tǒng)的口味。
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酸辣湯還不錯(cuò),開胃。
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雞鴨血湯,還比較嫩,他們家的湯好像沒有味精,這一點(diǎn)比較認(rèn)同。
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果然是老字號(hào),字比較老。哈哈。
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中午的小籠不太對(duì)胃口,根本沒吃飽,傍晚回到市區(qū),頓時(shí)饑腸轆轆,找一家新疆菜準(zhǔn)備大快朵頤。舌尖上的美食【新疆大盤雞】不能少,看到里面的辣椒了嗎?都是從新疆運(yùn)來的,又長又大,在上海是買不到的品種,專門用來做大盤雞,大盤雞中的土豆特別好吃。
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又一道舌尖上的新疆美食【手抓飯】特別好吃,不油膩,料也足,葡萄干和米飯的搭配也贊,沒用手抓,問服務(wù)員要了勺子大家分。
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【羊肉串】必不可少,不錯(cuò)
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【石河子涼皮】吃口有咬勁,很不錯(cuò)的口感
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【酸奶】,最傳統(tǒng)的酸奶,配葡萄干特別贊,一人一罐下去,已經(jīng)半飽了
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【麻椒雞】,大概是肚子餓了,又點(diǎn)了一個(gè)雞,麻椒口味手撕雞,很喜歡。
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點(diǎn)的是【拍黃瓜】,上來是什么黃瓜?周太不是挑剔吧?
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讓他們重新拍了一盤過來,算了,吃口倒還不錯(cuò),清涼爽口。
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