木瓜蓮子燉銀耳--滋陰潤(rùn)膚_編織博客

【銀耳】和【蓮子】可以和很多食材進(jìn)行搭配，燉成美味可口的養(yǎng)生甜品，比如“銀耳蓮子雪梨羹”、“銀耳蓮子紅棗羹”、“銀耳蓮子燉雪蛤”等等，都是非常熟悉的日常甜品，當(dāng)然，不喜歡甜品的也可以和肉類(lèi)一起煲成咸味靚湯。

眾所周知，【銀耳】經(jīng)常被稱之為【平民燕窩】，首先價(jià)格非常親民，其二功效不亞于燕窩，滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)顏生津，尤其適合女性日常食用，皮膚的保養(yǎng)需要內(nèi)外兼修，面子工程實(shí)在是不容忽視，那么周太就來(lái)燉一盅【木瓜蓮子銀耳羹】和大家一起分享，這款燉品四季皆宜，而夏天冰鎮(zhèn)后口感則更佳。

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色澤淡雅，吃口潤(rùn)滑，滋潤(rùn)清口，又有果香四溢的一款甜湯，冰鎮(zhèn)后飲用更覺(jué)口感清涼透徹，是夏天無(wú)法拒絕的美味，經(jīng)常食用，皮膚也會(huì)跟著靚起來(lái)哦。

【材料】：銀耳、蓮子、木瓜、冰糖

【做法】：

1、銀耳用冷水泡發(fā)后去掉根蒂，反復(fù)清洗后掰成小塊瀝干備用

2、蓮子清洗干凈后，和銀耳一起放入燉盅內(nèi)，燉2.5-3個(gè)小時(shí)（按量）

3、木瓜去皮去籽，切小塊備用

4、木瓜、冰糖倒入燉盅內(nèi)繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí)左右，即可食用了。

【燉湯TIPS】：

?????????? 1、1-2人的份量用水1-1.5升左右，3-4人的份量用2-2.5升左右

【燉品食材的主要功效】：

【銀耳】：有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神之功

【蓮子】：益腎澀清，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神

【冰糖】：有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用

【木瓜】:性溫，酸，入肝、脾經(jīng)。清暑祛濕，生津止渴?

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