夏天的菜譜,實(shí)在有些傷腦筋,放暑假了,很多媽媽也不知道每天翻些什么花樣做給小朋友吃,簡單、好做、好吃,最好飯菜一體,哈哈,其實(shí)很容易,怕麻煩的媽媽們不如試試意大利面吧,保證皆大歡喜。 和大家一起分享這道【牛肉腸意面】,給暑假添些美味色彩,同時(shí)感受一下地中海式的濃情哦。 ![]() ![]() 意面的做法其實(shí)很方便,只需幾樣關(guān)鍵食材:pasta肯定要的,不怕麻煩的可以自己做新鮮的,更好吃,專門用來做意面的番茄醬料,橄欖油,喜歡芝士的還可以放芝士,總之,其他的就可以隨心所欲,比如放肉腸、肉圓、葷素都可以,而百變則不離其中。 ![]() ![]() 1、通心粉先在開水中煮熟,水中放鹽和少量油,可以讓通心粉不粘,并且口感更好,煮熟后用冷水沖洗瀝干 2、蘑菇、西紅柿切細(xì) 3、鍋內(nèi)倒橄欖油,將蒜末煸香,倒入蘑菇和西紅柿翻炒,加少許黑胡椒粉 4、牛肉腸切成小段,放入鍋中,翻炒一下,倒入意面醬煮開,牛肉腸熟透后即可 5、最后進(jìn)行調(diào)味,出鍋時(shí)撒羅勒碎葉(夏天喜歡爽一點(diǎn)的口感,周太就不加芝士了) ![]() ![]() ![]() 還不夠?再來一碗冬陰醬燉牛肉、牛筋怎么樣? ?![]() ![]() 周太祝小朋友們暑假愉快 |
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