骨頭火鍋--和朋友一起貼秋膘_編織博客

2015-08-29 07:12 周太靚湯 查看博客原文

立秋后，吃貨們又有借口開始貼秋膘了。
這個三人行骨頭很早去吃過一次，這次拗不過朋友慫恿，就再次光顧，口味上并沒有特別的，和朋友小聚，圖的是熱鬧，順便貼點秋膘好了。

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?3-4人，叫一個海鮮骨頭鍋，量還是蠻大的，下面有4根大骨，其他的則是菌菇、蛋餃、杏鮑菇、筍干、豆腐皮、扇貝、大蝦等等，其實就是大雜燴啦。
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?就是這家，上海有幾家分店
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?調(diào)理自己配
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?醬料和配料不下十多種，還不錯
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?這是周太的DIY，也是大雜燴，什么都來一點好了
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?另外又加了幾個配菜，鴨血
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?牛肉，下鍋前，需要和雞蛋攪拌混合后再涮鍋，還算比較嫩
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?這是送的小吃，N久沒吃過的龍蝦片，哈哈，有小時候的味道呢
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凍豆腐
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?鐵棍山藥，其實真的點太多了，吃貨們總是高估自己的胃口，不知為啥
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?手打牛肉丸，比較老
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?鍋開了，首先要吃掉里面的海鮮類
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?扇貝熟的比較快，淋一點自己配的料，還不錯哦
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?先來碗湯潤潤腸子，哈哈，開吃吧
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?然后可以吃大棒骨了
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?肉還是很多的，店家配了吸管，可以吮吸骨髓，可是周太覺得太油膩了，還是吃肉好了。
飲料和水果忘了拍，也沒啥好怕的，朋友小聚還是ok的，感覺這種食物沒啥技術(shù)含量，在家做的會更好。
?

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