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整理并介紹幾款適合秋季食用的【滋補(bǔ)藥膳粥】給大家，選材家常，方便實(shí)用，可行性、可操作性強(qiáng)，不會做菜，沒關(guān)系，那就煲碗粥給自己和家人吧。希望大家都可以水水潤潤地度過整個秋季。 【板栗冰糖粥】  （圖片均來自網(wǎng)絡(luò)美圖）【食材】：板栗50克，粳米100克，冰糖適量。
【做法】：將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時，放入冰糖調(diào)味即可食用。
【功效】：具有養(yǎng)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥，中老年人常服此粥有抗衰防老、養(yǎng)顏益壽之功效。
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【梨子粥】
 【食材】：梨子2個，粳米100克，冰糖適量。
【做法】：將梨洗凈后連皮帶核切碎，與粳米一同放入鍋內(nèi)加清水適量煮粥，待粥濃稠時，放入冰糖再煮片刻即可食用。
【功效】：具有生津潤燥、清熱化痰之功效，適用于治療口干鼻燥、干咳無痰等病癥。亦可作為秋天常食的保健膳食。
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【人參百合粥】
 【食材】：鮮人參片25克，干百合50克，粳米150克，水4碗，鹽少許
【做法】：先將上述材料洗凈，然后將粳米放入鍋中煮成粥，再加鮮百合及鮮人參片同煮至熟，加鹽調(diào)味即成。
【功效】：具有清潤補(bǔ)肺、定心安神之功效，適用于體質(zhì)虛弱、貧血、肺癆、精血不足等病人。
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【銀耳紅棗粥】
 【食材】：銀耳、蓮子各15克，紅棗30克，大米100克
【做法】：將銀耳去蒂洗凈浸泡待用，蓮子去心，紅棗去核，大米洗凈后加適量水與銀耳、蓮子、紅棗同煮，煮至濃稠即可。
【功效】：具有潤肺生津、健脾而化生氣血之功效，適用于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良等病人食用。
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【芡實(shí)紅棗花生粥】
 【食材】：芡實(shí)60克，紅棗15枚，花生仁30克，粳米250克
【做法】：將上述3藥用清水浸泡30分鐘后，放入鍋中煮5分鐘再放入粳米，煮至粥稠即可食用。
【功效】：芡實(shí)含有大量的碳水化合物，易于被人體吸收，與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥，對調(diào)整秋燥和恢復(fù)夏季過食生冷食物所 致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。 |
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